Küchentipp Folge Sieben
Verfasst: 27.06.2006, 09:07
Küchentipp Folge Sieben
Wer kennt ihn nicht, diesen Ärger, wenn nach einem heftigen Sommergewitter mit Hagelschlag Strom und Wasser ausfallen? Trotzdem ein leckeres Mahl auf den Tisch bringen? Aber selbstverständlich! Lassen Sie sich von solchen Widrigkeiten nicht klein kriegen, bereiten Sie etwas Kleines zu!
Auf der – vermutlich noch immer – kochend heißen Motorhaube Ihres Pkws schlagen Sie ein paar Eier auf und lassen diese gemütlich brutzeln, fettfrei der Figur wegen. Flink einige Scheiben Toastbrot daneben gelegt, und schon ist der erste Gang fertig. Feinschmecker verfeinern das Spiegelei mit frisch gefangenen und auf dem heißen Blech gerösteten Regenwürmern.
Möchten Sie zum Dessert Eiscreme reichen, sind aber nicht sicher, ob das Eis im sich gerade abtauenden Kühlschrank noch in Ordnung ist? Ein einfacher Test schafft Gewissheit. Nehmen Sie einen Esslöffel Eiscreme, verteilen diese auf einen kleinen Unterteller und stellen ihn neben dem Fischteich auf. Kommen Hunderte von Stechmücken und machen sich über die Probierportion her, können sie unbeschwert genießen. Stechmücken sind Feinschmecker und würden nie etwas umschwirren, was nicht von erster Qualität ist.
Achtung, meine Damen! Asiatinnen bevorzugen nicht ohne Grund Liebhaber, die mit Mückenstichen prunken können.
Wasserknappheit im Sommer ist lästig. Machen Sie aus der Not eine Tugend. In lauwarmen Rotwein eingeweichte Gelatine, verfeinert mit einem Gläschen Kirschwasser und einem Löffelchen Erdbeergelee lässt man über Nacht auf dem Balkon stehen. Zwitschern die Kohlmeisen stundenlang, ist es mit dem Nachtisch Essig, weil die Piepmätze mal wieder schneller waren. Aufregen nützt da gar nichts. Schnappen Sie sich die vorwitzigen Flatterlinge – und ab damit auf den Holzkohlegrill. Der frühe Jäger fängt bekanntlich den Vogel. Von der nächtlichen Rotweingeleeorgie innerlich mariniert, sind Grillkohlmeisen ein Genuss der Spitzenklasse.
Bereiten Sie einen Teig aus Mehl, Hefe, Eiern, Salz und Weizenbier zu. Zu kleinen Kügelchen geformt, auf Schaschliknadeln aufgespießt und von heißen Auspuffgasen geräuchert und gegart machen Sie mit den „Käferchen“ Furore.
Fangfrischer Hering wird geputzt, sorgfältig mit Sonnenschutzöl eingepinselt und auf die Speichen Ihres Sonnenschirms gesteckt. Je höher der Lichtschutzfaktor, je feiner das Aroma. Nach drei bis fünf Tagen können Sie wunderbaren Stockfisch einlagern. Der nächste Winter kommt bestimmt.
Ein Drink aus einem Teil frischer Hagelkörner, zwei Teilen Rum, einem Teil Weißwein und einem Teil Orangensaft vertreibt auch die mieseste Laune und macht Appetit. Achtung meine Herren! Eine Hand voll Hagelkörner in den Ausschnitt ihrer Liebsten geschoben, steigert die Liebesglut. Aber bitte nicht übertreiben. Bekommt die Dame Ihres Herzens blaue Lippen, muss ein Heißgetränk zum Aufwärmen her.
Keine Regenwürmer als Beilage zum Spiegelei aufzutreiben? Machen Sie sich nichts draus. Rinderbremsen sind ein guter Ersatz, notfalls reichen auch die Stechmücken vom Eis.
Haben die Kohlmeisen das Rotweingelee verschmäht? Geben Sie einfach noch ein zweites Gläschen Kirschwasser hinzu – und lassen es sich selber schmecken.
Haben die Stechmücken das Eis nicht probieren wollen? Auch nicht weiter schlimm. Verdorbenes Speiseeis ist ein hervorragendes Hausmittel gegen Verstopfung.
Können Sie keine „Käferchen“ zubereiten, weil das Automobil streikt? Trösten Sie sich mit einem Weizenbier pur.
Gestank statt Stockfisch? Vergraben Sie die gammeligen Außenbordkameraden im Gemüsebeet. Wo Heringe sind, kommt garantiert kein Maulwurf hin. Unter dem Fenster Ihres/Ihrer Liebsten vergraben, halten Heringe Nebenbuhler/innen fern.
Keine Lust, bei Strom- und Wasserausfall den Improvisationskünstler zu spielen? Legen Sie doch einfach einen Obsttag ein – der Figur und Ihren Mitmenschen zu Liebe!
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Wer kennt ihn nicht, diesen Ärger, wenn nach einem heftigen Sommergewitter mit Hagelschlag Strom und Wasser ausfallen? Trotzdem ein leckeres Mahl auf den Tisch bringen? Aber selbstverständlich! Lassen Sie sich von solchen Widrigkeiten nicht klein kriegen, bereiten Sie etwas Kleines zu!
Auf der – vermutlich noch immer – kochend heißen Motorhaube Ihres Pkws schlagen Sie ein paar Eier auf und lassen diese gemütlich brutzeln, fettfrei der Figur wegen. Flink einige Scheiben Toastbrot daneben gelegt, und schon ist der erste Gang fertig. Feinschmecker verfeinern das Spiegelei mit frisch gefangenen und auf dem heißen Blech gerösteten Regenwürmern.
Möchten Sie zum Dessert Eiscreme reichen, sind aber nicht sicher, ob das Eis im sich gerade abtauenden Kühlschrank noch in Ordnung ist? Ein einfacher Test schafft Gewissheit. Nehmen Sie einen Esslöffel Eiscreme, verteilen diese auf einen kleinen Unterteller und stellen ihn neben dem Fischteich auf. Kommen Hunderte von Stechmücken und machen sich über die Probierportion her, können sie unbeschwert genießen. Stechmücken sind Feinschmecker und würden nie etwas umschwirren, was nicht von erster Qualität ist.
Achtung, meine Damen! Asiatinnen bevorzugen nicht ohne Grund Liebhaber, die mit Mückenstichen prunken können.
Wasserknappheit im Sommer ist lästig. Machen Sie aus der Not eine Tugend. In lauwarmen Rotwein eingeweichte Gelatine, verfeinert mit einem Gläschen Kirschwasser und einem Löffelchen Erdbeergelee lässt man über Nacht auf dem Balkon stehen. Zwitschern die Kohlmeisen stundenlang, ist es mit dem Nachtisch Essig, weil die Piepmätze mal wieder schneller waren. Aufregen nützt da gar nichts. Schnappen Sie sich die vorwitzigen Flatterlinge – und ab damit auf den Holzkohlegrill. Der frühe Jäger fängt bekanntlich den Vogel. Von der nächtlichen Rotweingeleeorgie innerlich mariniert, sind Grillkohlmeisen ein Genuss der Spitzenklasse.
Bereiten Sie einen Teig aus Mehl, Hefe, Eiern, Salz und Weizenbier zu. Zu kleinen Kügelchen geformt, auf Schaschliknadeln aufgespießt und von heißen Auspuffgasen geräuchert und gegart machen Sie mit den „Käferchen“ Furore.
Fangfrischer Hering wird geputzt, sorgfältig mit Sonnenschutzöl eingepinselt und auf die Speichen Ihres Sonnenschirms gesteckt. Je höher der Lichtschutzfaktor, je feiner das Aroma. Nach drei bis fünf Tagen können Sie wunderbaren Stockfisch einlagern. Der nächste Winter kommt bestimmt.
Ein Drink aus einem Teil frischer Hagelkörner, zwei Teilen Rum, einem Teil Weißwein und einem Teil Orangensaft vertreibt auch die mieseste Laune und macht Appetit. Achtung meine Herren! Eine Hand voll Hagelkörner in den Ausschnitt ihrer Liebsten geschoben, steigert die Liebesglut. Aber bitte nicht übertreiben. Bekommt die Dame Ihres Herzens blaue Lippen, muss ein Heißgetränk zum Aufwärmen her.
Keine Regenwürmer als Beilage zum Spiegelei aufzutreiben? Machen Sie sich nichts draus. Rinderbremsen sind ein guter Ersatz, notfalls reichen auch die Stechmücken vom Eis.
Haben die Kohlmeisen das Rotweingelee verschmäht? Geben Sie einfach noch ein zweites Gläschen Kirschwasser hinzu – und lassen es sich selber schmecken.
Haben die Stechmücken das Eis nicht probieren wollen? Auch nicht weiter schlimm. Verdorbenes Speiseeis ist ein hervorragendes Hausmittel gegen Verstopfung.
Können Sie keine „Käferchen“ zubereiten, weil das Automobil streikt? Trösten Sie sich mit einem Weizenbier pur.
Gestank statt Stockfisch? Vergraben Sie die gammeligen Außenbordkameraden im Gemüsebeet. Wo Heringe sind, kommt garantiert kein Maulwurf hin. Unter dem Fenster Ihres/Ihrer Liebsten vergraben, halten Heringe Nebenbuhler/innen fern.
Keine Lust, bei Strom- und Wasserausfall den Improvisationskünstler zu spielen? Legen Sie doch einfach einen Obsttag ein – der Figur und Ihren Mitmenschen zu Liebe!
